Kuchnia
Menu — co podajemy w Perłowej Dolinie
Kolację podajemy osobno od gry, według przepisów, które pan Idzi przywiózł z Beskidu Niskiego.
Talerz dnia
Przepisy z Beskidu Niskiego
Kolacje wydajemy od siedemnastej, tym samym rytmem, jaki narzucił kiedyś jeszcze pan Idzi w swojej kuchni.
Bryndza, kapusta i ziemniaki z okolicznych gospodarstw trafiają na talerz codziennie świeże.
Na deser podajemy ciasto drożdżowe z serem, pieczone rano w naszej kuchni.
- Zupy i przystawki
- Kwaśnica na wędzonce, proziaki z bryndzą.
- Dania główne
- Moskole ziemniaczane, gołąbki z kapustą.
- Deser
- Ciasto drożdżowe z serem, pieczone codziennie rano.
Rezerwacja kolacji
Jak zamówić stolik na kolację
- Rezerwacji na kolację dokonujemy telefonicznie, chętnie też z kilkudniowym wyprzedzeniem.
- Do dwudziestej pierwszej kuchnia serwuje pełne dania, później tylko drobne przekąski.
- Gość, który chce potem zagrać w karty, zgłasza to osobno przy stoliku.
- Płatność przyjmujemy gotówką lub kartą, od razu po kolacji.